"Des notes florales et de pierre à fusil compose les premières senteurs de ce rosé. L’aération nous porte sur des notes épicées et une trame de fruits rouges bien intégrées. La bouche, tout en souplesse, laisse apparaître un côté soyeux et très gourmand typique de cet assemblage."

"Une robe rouge vive invite à la dégustation. Fruits rouges frais, puis violette définisse un nez gourmand et d’une grande fraîcheur. Charmeur sur une trame gouleyante, ce Carimaï surprend en bouche par sa légèreté et sa complexité aromatique. Groseille, cassis, portés par un grain de tannin fondu, portent le vin sur une finale justement ciselée."

"Un rosé atypique, aux senteurs de rose et de mûre sauvage. Le vin rempli les papilles gustatives, gras et complexe, il accepte facilement quelques tours de verre pour se dévoiler et montrer la complexité que l’on peut trouver en Provence. Sans artifices, le Grand Clos séduit par sa justesse et son côté gastronomie rare et subtil.
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"Cette cuvée sans souffre ajouté, dévoile un rouge violacée d’une jeunesse éclatante. Son nez, gorgé de fruits frais, nous donne la sensation de croquer dans une grappe de raisin. Tout sur le fruit et la légèreté, un rouge de soif qui donne soif !"

"Robe : rubis profond
Nez :épices-fruits noirs
bouche : fraîche, fluidité
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"Robe pâle aux reflets verts, le nez riche et complexe exprime les fleurs blanches , entremêlé de notes citronnées.
Le vin dévoile une bouche pleine, droite et très équilibrée
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"Robe : rouge grenat dense
Nez : 1er nez marqué par des notes de laurier et garrigue, relayées par une pointe épicée.
Bouche : structurée et persistante, la bouche développe des notes de cannelle et promet un beau potentiel de garde.
Temps de garde 12 ans à 15 ans Parfait avec grillades de viande rouge ou gibier, champignons."

"L’élevage millimétré de cet assemblage de Rolle présente une robe pâle aux reflets dorés. Le nez, franc, dévoile de jolies notes de miel et un boisé intégré. La bouche, tout en rondeur, est tapissée par le volume et la longueur développées par le Rolle. La finale, légèrement acidulée, équilibre le tout"